Avec Toost, les Pays-Bas ont gagné un festival de food trucks qui ne visite pas les capitales mais plutôt les petites villes. Cela provoque parfois des frictions locales, mais presque toujours de la gratitude. Et pour un consommateur qui ne se sent pas déshabillé mais pris en charge pour une fois.
Au milieu de notre conversation, l'organisateur du festival Toost Foodtruck, Kris de Pee (30 ans), se fait taper sur l'épaule par les toilettes ju...
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