Spaghetti 'Thyestes' : les racines classiques s'épanouissent dans une nouvelle préparation

À Rome, ils savent ce qu'est la bonne nourriture depuis une vingtaine de siècles. Les saignées sont tout ce qu'il y a de plus important. Sénèque, un Romain de la meilleure espèce, a écrit des pièces de théâtre dans lesquelles l'effusion de sang était élevée au rang d'art. Le public s'en régalait, tout comme il s'est régalé des recettes de Sénèque à l'époque de Shakespeare, 1 500 ans plus tard, et comme nous nous régalons aujourd'hui de Game of Thrones à la télévision. Ce n'est pas assez gore, ce n'est pas assez cruel. Nous aimons cela.

Simon Stone est un wonderboy australien, du moins dans le domaine du théâtre. Il mélange les décontracté Le style de jeu et la volonté de modernisation effrontée de la scène ouest-européenne s'allient au style de jeu réaliste et sérieux de ses acteurs australiens. Cela donne un cocktail absolument séduisant.

L'année dernière Simon Stone a interprété une adaptation du Canard sauvage d'Henrik Ibsen. Le drame familial sobrement joué, enfermé dans une cage de verre, s'est rapproché du public. La pièce est ensuite devenue un succès au festival de Hollande.

Cette année, il interprète Thyeste. La pièce classique, de Sénèque donc, traite de la querelle fratricide qui sous-tend à peu près toutes les souffrances grecques depuis les temps primitifs jusqu'à nos jours. Sans la première atrocité, telle qu'elle est décrite ici, pas d'Iliade et d'Odyssée, pas d'Œdipe, pas d'Orestie. Il fallait donc que cette atrocité soit mauvaise, et elle l'est. Le frère Atreus, après une vie de conflit et d'adultère, offre à son frère Thyestes un festin de réconciliation, avec ses deux enfants comme ingrédient principal. La blague est que Thyestes n'apprend cela qu'au dessert.

Simon Stone a transposé le drame à aujourd'hui et a demandé à ses trois excellents acteurs comment ils pouvaient rendre un tel drame imaginable aujourd'hui. Le résultat est une session de jam à trois personnes d'un réalisme cru. Pas de patriarches grecs ici, mais trois jeunes... Les garçons en tournée, Des demi-dieux autoproclamés qui n'ont d'autre but que le sexe, la richesse et le pouvoir.

La pièce est encore jusqu'au 27 juin à voir au Théâtre Bellevue à Amsterdam.

Pour ceux qui veulent l'essayer à la maison, voici la recette.

Ingrédients (2 personnes)

250 grammes de spaghettis séchés

5 kg de carottes classiques (qui rétrécissent considérablement pendant la cuisson)

3 bouteilles de vin rouge australien.

1 kilo de balles

1 bite de sangle en caoutchouc

1 filet d'huile d'olive grecque

2 enfants tendres

Beaucoup d'eau à faire bouillir

1 Simon Stone.

Commence la préparation avec une touche de légèreté. Il est important que ton convive soit le moins préparé possible. Rends ton invité curieux du plat principal en lui montrant que ses conséquences sont terribles : meurtre, folie, guerre. Mélange donc un peu les époques. Joue quelques scènes du futur avant le plat principal.

Sers les spaghettis et laisse-les goûter. Le reste, comme on dit, appartient à l'histoire.

Un festin, en d'autres termes.