Un violoncelliste nerveux devient un cultivateur d'olives en bonne santé. Et écrit à ce sujet.

Un violoncelliste qui a de grands espoirs mais qui n'a plus rien à faire en Italie. Son livre Fratello & Sorella vient de paraître.

Depuis Amsterdam

C'est Frans. Tu t'es demandé si les choses allaient un jour s'arranger avec lui. La réponse est oui.

Pourtant, le jeune homme charmant et nerveux a réussi à écumer les bords dans les années 1990. À l'époque, nous partagions encore un appartement à Amsterdam. Dans un quartier où les sièges d'associations caritatives logeaient dans des villas de la capitale.

French était le violoncelliste. Sans travail. Certains soirs, il sortait pour un schnabble en costume d'apparat, avec sa boîte. Il avait alors l'air en pleine forme. Mais bien des jours, il pouvait aussi traîner sans but dans un pub d'écrivains. Ou bien nous flânions ensemble au bar de l'hôtel Winston, une étape de dernière nuit où les perdants ne sont pas des perdants.

Un livre vide qui se termine mal a dû se lire sur nos visages.

Etranglé en Italie

C'était une époque où les femmes bruyantes le hantaient. Il avait un faible pour elles. Ou elles avec lui. Jusqu'à ce qu'un Italien sans état d'âme parvienne à le piéger. Depuis un minuscule bateau d'Amsterdam, où il bivouaquait désormais, il est parti en trombe vers le sud de l'Italie.

Les moins heureux du mariage qui s'ensuivit furent les cochons de la région. Celui-ci a été abattu d'en haut lors du mariage à l'extérieur dans une scène digne de Fellini. Frans a été brutalement initié aux idiosyncrasies culinaires de la région des Pouilles.

Cela avait aussi ses avantages.

Correspondance active

Depuis un soi-disant trullo, un iglo fait de pierres, le nouveau cultivateur d'olives Frans a commencé à correspondre avec sa sœur Karin (qui a passé en revue des restaurants dans le cadre de l'émission The Ladies Traveller). Beaucoup d'informations sur l'Italie et la cuisine. La correspondance a été publiée sur Vrij Nederland pendant des années et plus tard sur son propre site Web.

Aujourd'hui, un certain nombre d'histoires ont été compilées dans Fratello & Sorellapublié par Prometheus. Auparavant, il y avait le livret TastyissimoIl s'agit d'une sorte de témoignage de la vie dans le sud de l'Italie. Comprend également une recette d'un plat local avec de nombreux chapitres.

Un artiste qui cuisine

La seule recette que j'ai apprise de Frans était à petit budget : une courgette coupée en tranches que l'on remplit de viande hachée et de crème aigre. Entre-temps, l'ancien colocataire est heureusement devenu un expert en cuisine italienne. Pas un artiste de la cuisine pur sang ; tu ne le verras pas de sitôt sur 24Kitchen. Mais un artiste qui cuisine : c'est pourquoi il parle aussi de la vie dans les Pouilles.

Plus besoin de réfléchir

L'ex-celluleur sans emploi et sans but est maintenant plongé dans les olives jusqu'aux oreilles. Grâce à la sagesse simple d'un agriculteur travaillant dur dans les champs, il n'a plus besoin de réfléchir à un but.

L'histoire de l'artiste qui se bat pour trouver un emploi s'est donc bien terminée.

Parfois, j'achète une grosse boîte d'huile d'olive française. Je goûte à l'Italie du Sud, au trullo, à son Anna, aux journées de travail, au cochon. Ma vie ici aurait bien besoin d'un peu de couleur de là-bas.